Menu Frühstück, Essen, Trinken 🍳 FRÜHSTÜCK🍴 ESSENZUM PICKENZUM DIPPENIN DER SCHALEAUS DER DOSEIN DER SCHÜSSELAUF DEM TELLERVOM HOLZBRETTZUM DESSERT☕️ TRINKENKAFFETEEMILCHGETRÄNKEHEISSES MIT SCHUSSSOFTGETRÄNKE🍹 BARBIER / MOSTDRINKSALKOHOLFREIE DRINKSSPIRITUOSEN🍷 WEINSchaumweinWeissweinRoseweinRotwein All 🍳 FRÜHSTÜCK🍴 ESSEN— ZUM PICKEN— ZUM DIPPEN— IN DER SCHALE— AUS DER DOSE— IN DER SCHÜSSEL— AUF DEM TELLER— VOM HOLZBRETT— ZUM DESSERT☕️ TRINKEN— KAFFE— TEE— MILCHGETRÄNKE— HEISSES MIT SCHUSS— SOFTGETRÄNKE🍹 BAR— BIER / MOST— DRINKS— ALKOHOLFREIE DRINKS— SPIRITUOSEN🍷 WEIN— Schaumwein— Weisswein— Rosewein— Rotwein Käse Möckli mit Chutney oder Feigensenf CHF 8.50 Rauchmandeln CHF 6.50 Kalamata Oliven & getrocknete Tomaten CHF 8.50 Salami Sticks CHF 7.00 Knusprige Tortilla Chips mit 3 leckeren Dips CHF 10.50 Hummus mit Za’atar und Sesamöl mit Pita Cracker CHF 12.00 Olivenölgenuss: Di Bennardo Olivenöl, Brot vom Chilestägli, Auswahl an Fleur de Sel CHF 9.00 Edamame mit Pokesauce und geröstetem Sesam CHF 11.00 Edamame mit Sweet Chili Sauce CHF 11.00 Edamame mit geröstetem Sesamöl, Fleur de Sel und Sesam CHF 11.00 Jahrgangssardinen 2022 CHF 18.00 Jahrgangssardinen 2021 CHF 19.00 Jahrgangssardinen 2020 CHF 20.00 Jahrgangssardinen 2019 CHF 21.00 Jahrgangssardinen 2018 CHF 22.00 Jahrgangssardinen 2017 CHF 23.00 Grillierte Sardinen mit Kräutern der Provence CHF 18.00 Thymian, Rosmarin, Oregano Grillierte Sardinen mit Piment d’Espelette CHF 18.00 Grillgeschmack mit feiner Schärfe Grillierte Sardinen mit Tomatentatar CHF 18.00 Raucharomen und fruchtige Tomate Grillierte Sardinen mit 5 Beeren CHF 18.00 Pfeffermischung; eine sehr geschmackvolle Variante Sardinen mit Oliven und Rosmarin CHF 18.00 knackige, reife Oliven und aromatischer Rosmarin Sardinen mit Zitrone und Olivenöl CHF 18.00 Verbindung von Sonne und Frische Sardinen mit Chili und Paprika CHF 18.00 leicht pikante Aromen Sardinen in Pitomaïl-Sauce CHF 18.00 Geschmackszauber aus Chili, Tomate und Knoblauch Sardinen mit Muscat und Kräutern CHF 18.00 mit Weisswein und Gewürzen mariniert Sardinen mit Gewürzen und Aromen CHF 18.00 harmonischen Verbindung, angenehme Würze Bunter Blattsalat mit gerösteten Kernen, mit Brot CHF 9.50 Bunter Blattsalat mit gekochtem Ei, gebratenem Speck und gerösteten Kernen, mit Brot CHF 15.50 Miso Suppe – Tofu & Ginger oder Edamame Soya Bean CHF 8.50 Hausgemache saisonale Suppe mit Brot serviert…es hät solangs hät CHF 13.00 Knusprige Brotscheiben – frisch belegt ★ Eier-Aufstrich CHF 12.00 Knusprige Brotscheiben – frisch belegt ★ Cannellini Bohnen-Aufstrich mit getrockneter Tomate CHF 14.00 Knusprige Brotscheiben – frisch belegt ★ Thunfisch-Aufstrich CHF 13.00 Knusprige Brotscheiben – frisch belegt ★ Ziegenfrischkäse & Feigenconfit CHF 13.00 Knusprige Brotscheiben – frisch belegt ★ Tapenade aus schwarzen Oliven mit gehackten Walnüssen CHF 13.00 Wienerli-Teller mit Senf & Brot CHF 9.00 Lachsteller ★ geräuchter Lachs, Meerrettich, Kapern, Zwiebel, Brot/Toast, Butter CHF 22.50 Heisser Käsekuchen mit Zwiebel (Chilestägli) CHF 16.00 Cracker, gluten- und laktosenfrei CHF 4.00 Flammkuchen Classic CHF 20.00 Flammkuchen Lorraine CHF 21.50 Flammkuchen Jardin CHF 22.50 Flammkuchen Gourmet CHF 23.00 Flammkuchen Lauch & Apfel CHF 22.00 Flammkuchen Raclette CHF 22.00 Flammkuchen Honolulu CHF 23.00 Flammkuchen Ranzi CHF 22.50 Flammkuchen Salami-Flamme CHF 22.00 Flammkuchen BBQ CHF 22.00 Flammkuchen Rohschinken CHF 23.00 Flammkuchen Tuna Twist CHF 22.00 Flammkuchen Nordic CHF 24.00 Flammkuchen Dracula CHF 22.00 Kleiner bunter Beilagen-Blattsalat mit gerösteten Kernen CHF 7.00 zu allen Speisen aus dem Ofen dazubestellbar Hausgemachter Schokoladen-Kuchen ★ Saftig – Sündhaft – Glutenfrei CHF 6.50 Linzertorte – ein Stück Tradition ★ vom Chilestägli CHF 5.00 Kuchen/Tarte nach Tagesangebot CHF 6.50 Ämmitaler Meringues mit Rahm CHF 9.50 Ämmitaler Meringues mit Vanilleglace und Rahm CHF 13.00 Rambo – Vanilleeis mit Trüffelhonig CHF 9.50 Affogato – kräftiger Espresso auf Vanilleeis CHF 8.50 Beschwipster Affogato (Amaretto / Baileys) CHF 12.50 Zwetschgen-Sorbet mit Vieille Prune CHF 9.50 Oooh… Crêpes ★ Frisch und à la Minute zubereitet Knusprige hausgemachte Gebrannte Mandeln CHF 4.00 Dubler Mohrenkopf CHF 1.00 Morand-Likörpralinen ★ aus der Zauberbox CHF 1.50
